伏見駅スグの日本酒とおばんざいが愉しめるお店
しゃなりしゃなり
大釜戸で炊き上げる最上級の新潟産コシヒカリ！
米専門店の【技】と【思い】が詰まった【雪蔵仕込み氷温熟成米】を使用。
季節に合わせて一つ一つ丁寧にこだわって仕込みを完成させたこだわりの20種類以上のおばんざい。
伏見駅からも近くお気軽に料亭の味を居酒屋でも味わえる店。
もち豚の角煮
680yen
名物おでん各種
120yen〜
超濃厚卵掛け御飯
500円
最初の一皿
| トマトの超あっさり漬け | 520円(税抜) |
|---|---|
| 塩昆布アボカド | 420円(税抜) |
| 鶏ササミの明太子和え | 600円(税抜) |
| 新潟村上名物！塩引き鮭 | 760円(税抜) |
| 鮮魚・産直刺身盛り合わせ | 別紙にて |
| おばんざい盛り合わせ | 3種550円 5種800円 8種1120円 |
やっぱりほしいサラダ
| 野菜をヤサイで食べるサラダ | 680円(税抜) |
|---|---|
| アボカドとトマトの塩昆布サラダ | 600円(税抜) |
| 紀州梅と大根のカリジャコサラダ | 600円(税抜) |
| 鶏ササミと明太子の和シーザーサラダ | 720円(税抜) |
| 海鮮たっぷり和風胡麻ポンサラダ | 850円(税抜) |
本気の煮込み
| 甘辛牛すじ豆富 | 640円(税抜) |
|---|
飛騨牛すじ肉と濃厚豆富を鉄鍋でじっくりと時間をかけて煮込んだ当店自慢の一品です。※ハーフ320円
名物 しゃなりのおでん
| 大きい大根 | 250円(税抜) |
|---|---|
| 牛すじ | 210円(税抜) |
| 餅巾着 | 210円(税抜) |
| 鶏つくね | 210円(税抜) |
| がんもどき | 180円(税抜) |
| さつま揚げ | 180円(税抜) |
| 白はんぺん | 200円(税抜) |
| 水餃子 | 180円(税抜) |
| 濃厚半熟玉子 | 140円(税抜) |
| 結び白滝 | 160円(税抜) |
| 焼きちくわ | 160円(税抜) |
| コンニャク | 160円(税抜) |
| 生麩 | 280円(税抜) |
| トマト | 450円(税抜) |
| うずら串 | 120円(税抜) |
| 厚揚げ | 180円(税抜) |
| おまかせ五種 | 620円(税抜) |
| おまかせ八種 | 980円(税抜) |
そろそろ 焼・煮
| 厚切り牛タン溶岩焼き | 1200円(税抜) |
|---|---|
| 牛ハラミの漬け込み焼き | 700円(税抜) |
| 超濃厚卵の出汁巻き | 600円(税抜) |
| 京生麩のチーズ田楽味噌 | 580円(税抜) |
| 栃尾の油揚げ | 780円(税抜) ハーフ380円 |
| きびなご炙り焼き | 600円(税抜) |
| 自家製肉汁バーグ | 580円(税抜) |
| 飛騨牛すじ豆富煮込み | 640円(税抜) 半丁320円 |
お酒のお供に
| 名物 山芋ワサビ漬け | 380円(税抜) |
|---|---|
| 漬物盛り合わせ | 480円(税抜) |
| 沢庵の燻製とクリームチーズ～クラッカー添え～ | 560円(税抜) |
| 砂肝のオイル漬け | 460円(税抜) |
| 胡麻たっぷりガリ紫蘇〆さば | 800円(税抜) |
| なめらか豆富とじゃこ奴っ子 | 420円(税抜) |
大釜戸飯
| ちょこっと一膳御飯 | 290円(税抜) |
|---|---|
| 塩むすび | 300円(税抜) |
| おひつ御飯 | 840円(税抜) |
| お茶漬け（お供より具をお選び下さい） | 320円(税抜) |
| 超濃厚卵掛け御飯 | 500円(税抜) |
| 海老天むす（ニケ） | 400円(税抜) |
| ちりめん焼きおにぎり | 340円(税抜) |
| 赤出汁 | 280円(税抜) |
| 土鍋で炊いた鮭といくら飯 | 1450円(税抜) |
| 本日の土鍋御飯 | 別紙にて |
ご飯のお供に・お茶漬けの具
| 焼鮭 | 350円(税抜) |
|---|---|
| 超濃厚卵 | 150円(税抜) |
| 明太子 | 200円(税抜) |
| 紀州梅 | 130円(税抜) |
| 辛子高菜 | 130円(税抜) |
| のり佃煮 | 150円(税抜) |
| 漬け鮪 | 250円(税抜) |
| 塩昆布 | 130円(税抜) |
| じゃこ紫蘇和え | 150円(税抜) |
| いくら醤油漬け | 400円(税抜) |
| 漬物盛り合わせ | 300円(税抜) |
| お供盛り合わせ | 580円(税抜) |
開田高原のお蕎麦
| 温・冷 | 680円(税抜) |
|---|
デザートは別腹
| ほうじ茶アイス | 380円(税抜) |
|---|---|
| 自家製くずきり | 580円(税抜) |
| 大人の生チョコ | 580円(税抜) |
| 八海山の酒粕を使った大人なデザート | |
| カタラーナアイスブリュレ | 580円(税抜) |
飲み物
魚沼の酒 八海山
| 清酒（一合/二合） | 500/950円 |
|---|---|
| 本醸造（一合/二合） | 600/1150円 |
| 吟醸（一合/二合） | 700/1350円 |
| 純米吟醸（一合） | 900円 |
| 大吟醸（90ml） | 1300円 |
| 八海山飲み比べセット | 1000円 |
| ＜焼酎＞よろしく千萬あるべし | 550円 |
| 八海山の原酒で仕込んだ うめ酒 | 550円 |
| 八海山の焼酎で仕込んだ うめ酒 | 550円 |
| 八海山の焼酎で仕込んだ うめ酒にごり | 550円 |
| 八海山ハイボール | 480円 |
| 八海山カシスソーダ | 550円 |
| 八海山スプモーニ | 550円 |
| 八海山ライム | 550円 |
| 麹と米でつくったあまさけ（アイス・ホット・牛乳割・豆乳割） | 550円 |
ビール
| ザ・プレミアム・モルツ 生ビール | 550円 |
|---|---|
| ザ・プレミアム・モルツ 瓶ビール | 650円 |
| オールフリー | 400円 |
ハイボール
| ジムビーム | 450円 |
|---|---|
| ジムビームコーラ | 480円 |
| ジムビームジンジャー | 480円 |
| 角ハイボール | 480円 |
| 知多ハイボール | 520円 |
| 白州ハイボール | 550円 |
| 山崎ハイボール | 550円 |
酎ハイ
| 生レモンサワー | 500円 |
|---|---|
| 中（サワー）のみ | 280円 |
| -96℃グレフルサワー | 450円 |
| すっぱい梅サワー | 450円 |
| 紀州まるごとみかんサワー | 450円 |
| ウーロン茶割り | 400円 |
| 生茶割り | 400円 |
| ジャスミン茶割り | 400円 |
焼酎
| 黒霧島＜芋＞ | 450円 |
|---|---|
| 一刻者＜芋＞ | 550円 |
| 村正＜麦＞ | 420円 |
| 青龍＜泡盛＞ | 450円 |
カクテル
| カシスオレンジ | 500円 |
|---|---|
| ファジーネーブル | 500円 |
| モスコミュール | 500円 |
| ジントニック | 500円 |
| シャンディガフ | 500円 |
梅酒・果実酒
| 八海山の原酒で仕込んだ うめ酒 | 550円 |
|---|---|
| 八海山の焼酎で仕込んだ うめ酒 | 550円 |
| 八海山の焼酎で仕込んだ にごりうめ酒 | 550円 |
| 八海山の焼酎で仕込んだ にごり柚子酒 | 550円 |
ソフトドリンク
| ウーロン茶割り | 350円 |
|---|---|
| 生茶 | 350円 |
| ジャスミン茶割り | 350円 |
| オレンジジュース | 350円 |
| グレープフルーツジュース | 350円 |
| コカ・コーラ | 350円 |
| ジンジャーエール | 350円 |